Farina tipo 00 w180
8,00 €confezione da 5 Kg(1,60 €/Kg)
La farina di grano tenero di tipo 00 nasce da una selezione di grani nazionali a basso contenuto di glutine.
Ideale per la realizzazione di frolle, ciambelloni, pan di spagna, crema e dolci di carnevale. Questi prodotti non hanno bisogno di una struttura glutinica forte come per i lievitati, ma di poco glutine ed estensibile.
Questa farina non subisce lavorazioni particolari o “raffinazioni” come spesso leggiamo nei blog: essa si ottiene dalla macinazione del grano evitando di lasciare nel prodotto le parti più vicine alla crusca che contengono più ceneri e scuriscono il prodotto finito (caratteristica che nei dolci sopra elencati non è molto apprezzata).
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Farina tipo 1 w280
9,50 €confezione da 5 Kg(1,90 €/Kg)
La farina di tipo 1 si distingue per una migliore digeribilità valorizzata dal contenuto in fibra e dal germe di grano fresco, macinati al momento, per valorizzarne le proprietà nutritive, vista l’alta deperibilità dei principi attivi.
Ideale per la preparazione di impasti a lunga maturazione e affini (lievitati); la caratteristica dell’impasto è che assume un colore più scuro dovuto alla minor raffinazione del prodotto e dalla presenza di crusca.
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Farro perlato italia
A partire da 2,50 €Il farro perlato del contadino proviene esclusivamente da coltivazioni italiane.
Ideale per arricchire zuppe e minestroni, o per preparare fresche insalate estive.
Fave decorticate
A partire da 2,70 €Le fave decorticate del Contadino sono ideali per la celebre purea di fave nette e cicorie di tradizione salentina, ma sono anche ottime nelle zuppe, nelle minestre calde o nei passati di verdura, ai quali danno corpo e carattere, senza dimenticare il loro uso nei paté vegetali.
Dopo averle ammollate si possono friggere (o tostare al forno) e con l’aggiunta di sale e peperoncino sono ottime come appetitosi snack per un aperitivo tra amici.
Fave intere italia
A partire da 2,70 €Le fave intere del Contadino provengono esclusivamente da coltivazioni italiane.
Ideali per la celebre purea di fave nette e cicorie di tradizione salentina, ma sono anche ottime nelle zuppe, nelle minestre calde o nei passati di verdura, ai quali danno corpo e carattere, senza dimenticare il loro uso nei paté vegetali.
Dopo averle ammollate si possono friggere e con l’aggiunta di sale e peperoncino sono ottime come appetitosi snack per un aperitivo tra amici.
Frollino alla vaniglia e cacao
6,00 €confezione da 200gFrollini artigianali alla vaniglia e cacao.
Perfetti da gustare in ogni momento della giornata.
Fatti a mano nelle Marche.
Hmix armonia
A partire da 3,00 €L’Hmix Armonia è un perfetto mix di frutta secca, disidratata e semi, ricco di principi nutritivi ed energia, per chi conduce uno stile di vita attivo e sano.
Composto dalla migliore frutta secca, disidratata e semi.
Perfetto con insalate, yogurt, cereali e muesli, ma anche utilizzato da solo.
Hmix benessere
A partire da 3,00 €L’Hmix Benessere è un perfetto mix di frutta secca ricco di principi nutritivi ed energia, per chi conduce uno stile di vita attivo e sano.
Composto dalla migliore frutta secca e disidratata.
Ideale per essere portato alle sedute d’allenamento, ma anche per fare degli aperitivi con gli amici.
Hmix chocolate
A partire da 4,00 €L’Hmix Chocolate è un perfetto mix di frutta secca e cioccolata, ricco di principi nutritivi ed energia. L’ideale per chi conduce uno stile di vita attivo, sano e alla ricerca della dolcezza.
Composto dalla migliore cioccolata, prodotta artigianalmente, e ovviamente non manca la migliore frutta secca e disidratata.
Ideale per essere portato alle sedute d’allenamento, ma anche per fare degli aperitivi con gli amici.
Hmix elegante
A partire da 4,00 €L’Hmix Elegante è un perfetto mix di frutta secca e cioccolata, ricco di principi nutritivi ed energia. L’ideale per chi conduce uno stile di vita attivo, sano e alla ricerca della dolcezza.
Composto dalla migliore cioccolata, prodotta artigianalmente, e ovviamente non manca la migliore frutta secca e disidratata.
Ideale per essere portato alle sedute d’allenamento, ma anche per fare degli aperitivi con gli amici.
Hmix sport
A partire da 3,00 €L’Hmix Sport è un perfetto mix di frutta secca ricco di principi nutritivi ed energia, per chi conduce uno stile di vita attivo e sano.
Composto dalla migliore frutta secca e disidratata.
Ideale per essere portato alle sedute d’allenamento, ma anche per fare degli aperitivi con gli amici.
L’innominato bianco igt
11,00 €bottiglia 750 mlL’alone di mistero che avvolge l’Innominato, il celebre personaggio manzoniano, contraddistingue anche questo vino, di cui non possiamo rivelare la vera identità. Vi invitiamo, pertanto, a scoprire direttamente le sue nobili e raffinate caratteristiche.
