La Polenta con la Farina di Mais Cardoni

Da sempre sinonimo di calore e condivisione, cotta rigorosamente sul paiolo di rame, piatto tipico della famiglia marchigiana di una volta, nel periodo invernale. Di questo piatto della tradizione ne esistono tante varietà: dalla taragna, di mais e grano saraceno, alla veneta realizzata con la polenta bianca. Oggi vi parliamo

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Indovina la composizione! Tanti semi e tanti colori!

Riesci ad indovinare la composizione?! Tutte le varietà di semi presenti? Che miscuglio è? Mettiti alla prova! Di seguito troverai la soluzione. Se hai bisogno di un suggerimento consulta il nostro catalogo prodotti! Soluzione >> Composizione: Mais, Favino nero, Girasoli medio striati, Sorgo, Piselli, Grano e Veccia Miscuglio: Misto per

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Ricetta Vegana: Polpette di Lenticchie

Quest’oggi vi vogliamo consigliare un piatto salutare ed assolutamente gustoso: le polpette di lenticchie! Ingredienti: 300g di Lenticchie 1 cipolla 10 pomodori secchi 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di timo essiccato 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Il Contadino Q.b. pangrattato Q.b. sale Preparazione: Per preparare

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Nuovo packaging per il settore di ornitologia!

Vi mostriamo in esclusiva la nuova grafica Il Contadino – Antichi Becchimi! Verrà utilizzata per realizzare tutti i nuovi packaging, dalle confezioni più piccole (1 e 5 Kg) a quelle più grandi (20 Kg). Riteniamo che un nuovo packaging sia necessario per due motivi: Attirare nuovi clienti, attraverso una grafica

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Ricetta Vegana: Burger di Fagioli Neri

Scopri la gustosissima ricetta vegana. Prepara appetitosi burger esclusivamente con i nostri fagioli neri! Ingredienti: 200g di fagioli Fagioli Neri del Contadino 150g di riso integrale 1 cipolla 75g di nocciole o altra frutta secca 4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di paprika affumicata 1 cucchiaio di timo

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Miglio bianco o Miglio rosso? Scegli bene il miscuglio!

Il seme di miglio è molto utilizzato nella preparazione dei miscugli per uccelli, insieme alla scagliola e al panico. Esso viene considerato dall’uccello come uno snack e per questo è molto apprezzato, come la cioccolata per un bambino. Ci sono diverse varietà di miglio, le principali sono quella rossa e

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Le nostre tagliatelle all’uovo

Le nostre tagliatelle, sono fatte di ingredienti semplici e naturali, come la semola di grano duro biologica da agricoltura italiana, del centro Italia e uova fresche biologiche da agricoltura italiana da galline allevate libere. 100% Semola di grano duro italiano. Vere e proprie eccellenze del territorio italiano. Una tagliatella artigianale

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Inizia la pulizia del seme di erba medica! Stagione 20/21

Come tutti gli anni, dopo le vacanze natalizie, inizia la seconda tranche di pulizia del seme di erba medica! La più lunga e importante della stagione! La prima è stata già fatta a novembre, pulendo ben oltre 55 tonnellate di seme in sole 2 settimane. La pulizia, o più correttamente

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I fagioli bianchi di Spagna o Corona

Oggi vi parliamo dei fagioli di Spagna o Corona, secchi e di colore bianco, di dimensioni grandi a forma piatta, polpa morbida e sapore delicato. I fagioli bianchi di Spagna o Corona, come per tutte le qualità di fagioli bianchi sono l’alimento ideale per chi segue una dieta o per

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Il malto d’orzo 100% italiano

Il malto nero per espresso, come gli altri prodotti della linea, vengono ricavati dall’orzo nudo curalta, che è 100% italiano. Il processo con cui vengono ricavati consiste in una germinazione dell’orzo ad una atmosfera controllata. Questo processo molto particolare permettere di arrivare a proprietà straordinarie e ad avere un prodotto

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