Spaghetti con crema di verza e anacardi salati Ecco a voi una ricetta sana e davvero gustosa, soprattutto se siete alla ricerca di un pranzo da preparare velocemente! Ingredienti per due persone 160 g spaghetti grano cappelli @ilcontadino_antichisapori 80 g di Philadelphia 80 g di verza già cotta Olio d’oliva,
Ricetta Vegana: Burger di fagioli azuki rossi (Dosi per 6 burger) Ingredienti: ✔ 150g di Fagioli azuki rossi del Contadino ✔ 2 peperoni (circa 300g da crudi) ✔ 1 cipolla rossa ✔ 2 cucchiai di salsa di soia ✔ Paprika dolce a piacere ✔ Pepe nero a piacere ✔ Q.b.
Ricetta:Lenticchie Rosse speziate (Dosi per 4 persone) Ingredienti: ✔ 250g di Lenticchie Rosse Decorticate del Contadino ✔ 1 litro di acqua ✔ 1 cipolla ✔ 1 peperoncino ✔ 1 foglia di alloro ✔ 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato ✔ 1 cucchiaino di semi di cumino ✔ 3 pomodori ✔
Ecco a voi una nuova ricetta per preparare dei fantastici falafel al forno, in particolare in questa ricetta useremo la cicerchia! Un legume antico, ma che nell’ultimo periodo viene molto utilizzata dai giovani nelle loro ricette a base di legumi. Questo piatto è 100% vegano, ma soprattutto buono da mangiare!
Voglia di cucinare dei legumi ma avete poco tempo? I piselli decorticati sono ideali, perchè non hanno bisogno di essere messi in ammollo e il loro tempo di cottura risulta più veloce rispetto al classico pisello secco. Inoltre l’essere decorticati, riduce il possibile senso di gonfiore dopo aver mangiato i
Voglia di uno snack o un aperitivo sfizioso e sano? Prova i ceci croccanti cotti al forno! Sono veloci e semplici da fare! Ma poi se li abbini agli anacardi salati e alle arachidi… conquisterete davvero tutti!! Ingredienti 250/300 gr Ceci Italia Sale q.b. Rosmarino q.b. Un filo d’olio d’oliva
Il farro rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzato come nutrimento umano fin dal neolitico. Pranzi e cene dovrebbero essere composti, in parte, anche da cereali perché ricchi di carboidrati che il tuo corpo può usare come fonte energetica. Il farro contiene più proteine rispetto agli altri cereali,
Bagels ai cereali, ovvero la tradizione americana del brunch, declinata per la domenica-tipo dell’italiano amante dei prodotti gustosi fatti in casa. Le mitiche ciambelline posson essere anche dolci, ma molto più spesso vengono proposte nella versione “salata”, dove raggiungono il massimo della golosità, se farcite con bresaola, prosciutto crudo, salumi
I fagioli azuki verdi contengono minerali quali potassio, zinco e molibdeno (appena 25 grammi di fagioli azuki apportano all’organismo tutto il molibdeno di cui abbiamo bisogno nell’arco della giornata!!!) e vitamine del gruppo B (B1, B2, B3 e B6), oltre ad acido folico, fibre e proteine. Hanno infine proprietà depurative e
I nostri piselli decorticati provengono esclusivamente da coltivazioni italiane. Questo tipo di legume, come tutti i legumi decorticati, viene ottenuto attraverso un processo meccanico che rimuove lo strato esterno (la buccia). Grazie a ciò, il legume è molto più facile e veloce da cuocere, e nella vita moderna questo aspetto