Ceci croccanti, uno snack o aperitivo davvero sfizioso!

Hai voglia di uno snack sano, gustoso e facile da preparare? I ceci croccanti al forno sono la soluzione perfetta! Ricchi di proteine vegetali, fibre e dal sapore irresistibile, sono ideali anche come aperitivo leggero e sfizioso.

E se vuoi renderli ancora più golosi, abbinali ad anacardi salati e arachidi: un mix perfetto che conquisterà tutti!

Ingredienti per ceci croccanti al forno

• 250/300 gr di Ceci Italia

• Sale q.b.

• Rosmarino q.b.

• Un filo di olio d’oliva extravergine

Procedimento passo-passo

1. Metti i ceci in ammollo 8-10 ore.

2. Lessa i ceci per circa 60 minuti.

3. Asciugali bene con un panno pulito: devono essere completamente asciutti per diventare croccanti.

4. Disponili su una teglia rivestita con carta forno.

5. Condisci con un filo d’olio, sale e rosmarino a piacere.

6. Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 220°C per 15-20 minuti, girandoli di tanto in tanto fino a doratura.

7. Lascia raffreddare e servi!

Consigli extra

• Puoi aggiungere spezie come paprika affumicata, curcuma o peperoncino per dare un tocco in più.

• Ottimi anche come snack proteico post-allenamento!

• Si conservano in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.

Dove acquistare i prodotti

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