Birra alla castagna Castanea – Smoked Chestnut artigianale
5,00 €bottiglia 500 mlBirra artigianale alla castagna, stile Smoked Chestnut, non filtrata e non pastorizzata. Gusto pulito, morbido con sorprendenti note dolci affumicate.
Perfetta per formaggi saporiti, salumi, carni rosse, selvaggina, carni bianche, barbecue, dolci lievitati e secchi.
Prodotta nel cuore dell’Italia, con ingredienti selezionati e filiera controllata.
Birra bianca Flores – Witbier artigianale
5,00 €bottiglia 500 mlBirra artigianale bianca, stile Witbier, non filtrata e non pastorizzata. Beverina con intense note di agrumi e spezie. Morbida con finale acidulo.
Perfetta per antipasti di mare, crostacei, formaggi, carni di maiale, insalate, verdure, dolci alla frutta.
Prodotta nel cuore dell’Italia, con ingredienti selezionati e filiera controllata.
Birra bionda Flavus – Helles artigianale
5,00 €bottiglia 500 mlBirra artigianale bionda a bassa fermentazione, stile Helles, non filtrata e non pastorizzata. Delicata, rotonda e maltata in armonia con una leggera luppolatura.
Perfetta per primi piatti, risotti, minestroni, carni bianche, hamburger, pesce, pizza, verdure.
Prodotta nel cuore dell’Italia, con ingredienti selezionati e filiera controllata.
Birra Caesar – Ipa artigianale
5,00 €bottiglia 500 mlBirra artigianale ipa, non filtrata e non pastorizzata. Un buon amaro abbinato ad un aroma intenso e complesso. Agrumata, fruttata, floreale, lievemente speziata e terrosa.
Perfetta per salumi e primi speziati o piccanti, formaggi molto stagionati, pesce affumicato, carni bianche e rosse, rucola, torte al cioccolato o al caramello, biscotti speziati.
Prodotta nel cuore dell’Italia, con ingredienti selezionati e filiera controllata.
Birra doppio malto Quo Vadis – Tripel artigianale
5,00 €bottiglia 500 mlBirra artigianale doppio malto, stile Tripel, non filtrata e non pastorizzata. Corpo pieno e avvolgente. Gusto intenso, complesso e persistente di malto, agrumi, fiori e spezie.
Perfetta per antipasti, molluschi, crostacei, formaggi stagionati, carni rosse e di maiale alla brace, dolci cremosi, lievitati e secchi.
Prodotta nel cuore dell’Italia, con ingredienti selezionati e filiera controllata.
Birra Nera – Stout artigianale
5,00 €bottiglia 500 mlBirra artigianale scura, stile Stout, non filtrata e non pastorizzata. Caratterizzata dal malto tostato che dona un deciso aroma di caffè, sentori di cioccolato e liquirizia.
Perfetta per formaggi saporiti, salumi, carni rosse, selvaggina, carni bianche, barbecue, dolci lievitati e secchi.
Prodotta nel cuore dell’Italia, con ingredienti selezionati e filiera controllata.
Colle pigna rosso piceno doc
7,00 €bottiglia 750 mlIl nome di questo vino, gradevole al palato e dal colore rosso rubino intenso, deriva dalla contrada del comune di Montedinove in cui sono ubicati una parte dei vigneti aziendali. Questo colle, oltre ad essere vocato alla viticoltura, è intriso di storia per i numerosi ritrovamenti archeologici di origine picena.
L’innominato bianco igt
11,00 €bottiglia 750 mlL’alone di mistero che avvolge l’Innominato, il celebre personaggio manzoniano, contraddistingue anche questo vino, di cui non possiamo rivelare la vera identità. Vi invitiamo, pertanto, a scoprire direttamente le sue nobili e raffinate caratteristiche.
Mia aurora marche rosato IGP
19,00 €bottiglia 750 mlNasce da grappoli di montepulciano raccolti in anticipo che subiscono una pressatura soffice al quale successivamente viene abbinata una parte di vermentino. L’affinamento è eseguito prima in acciaio, infine per 6 mesi in bottiglia. Un vino di grande piacevolezza, il preferito del proprietario della cantina, che ha voluto per questo dedicarlo alla nipote.
Montorius offida pecorino docg
8,00 €bottiglia 750 mlLe campagne rotellesi, secondo un’antica leggenda, sono legate alla storia di Montorio, un valoroso generale romano che ha combattuto sulle colline in cui sorge la cantina. Questo vino, dal colore giallo paglierino, richiama l’aspetto dorato della sua corazza. Ricco ed intenso al naso, al gusto esprime personalità, carattere e persistenza che lo rendono degno di questo nome.
Novana passerina igt
7,00 €bottiglia 750 mlSecondo alcuni studiosi, Novana, misteriosa città picena, doveva collocarsi tra gli attuali comuni di Rotella e Montedinove. Edificata intorno al 578 a.C., probabilmente fu distrutta in seguito all’invasione dei Romani. La passerina, nobile vitigno di antiche origini legato alla storia delle colline picene, si esprime in questo vino sincero e delicato.
Offida pecorino docg
16,00 €bottiglia 750 mlSuadente, coinvolgente, fresco, il Pecorino di Offida etichettato “Terre d’Arengo”, è un bianco marchigiano in cui le componenti di vitigno e terroir vanno a fondersi con una sapiente lavorazione in cantina, effettuando batonnage giornalieri e permanenza sulle fecce fini. In un solo sorso sono così riunite due anime, l’una fresca, fragrante e ricca di frutto, l’altra aromatica, morbida e avvolgente. Il risultato è dato da un Pecorino assolutamente intrigante e raffinato, che ti conquista con quel suo carattere complesso e articolato, tanto da renderlo uno tra i migliori bianchi della denominazione cui appartiene. Sorretto da una decisa spina dorsale, è un Pecorino da dimenticare per qualche anno in cantina, così da apprezzarne, fra qualche tempo, la sua sicura evoluzione.
