Fagioli zolfino
I Fagioli Zolfino sono un legume pregiato dal colore chiaro e dalla consistenza cremosa, apprezzati per il loro sapore delicato e la straordinaria digeribilità.
Perfetti per zuppe, contorni, insalate tiepide e piatti tradizionali, regalano struttura e gusto autentico a ogni preparazione.
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Fagioli Zolfino – Legumi Secchi Selezionati | Ideali per Zuppe e Contorni Gourmet
I Fagioli Zolfino secchi rappresentano una delle varietà più apprezzate della tradizione italiana, noti per la buccia sottile, la polpa morbida e il profilo aromatico elegante che li rende protagonisti anche delle ricette più semplici. Il loro colore chiaro e la consistenza naturalmente cremosa permettono di ottenere piatti equilibrati, in cui il legume resta integro senza sfaldarsi.
Prima dell’utilizzo è consigliato un controllo visivo e un accurato risciacquo, seguiti da un ammollo di circa 8–10 ore, fondamentale per una reidratazione ottimale. La successiva cottura in acqua bollente per circa 40 minuti consente di sviluppare una texture vellutata, ideale per essere valorizzata in zuppe rustiche, contorni caldi, insalate tiepide, vellutate, paste con legumi e piatti unici nutrienti.
Dal punto di vista nutrizionale, i Fagioli Zolfino offrono un apporto significativo di proteine vegetali, fibre e carboidrati complessi, contribuendo a una dieta bilanciata e appagante. La loro elevata digeribilità li rende adatti anche a chi cerca un legume delicato ma ricco di sostanza.
Confezionati in atmosfera protettiva, mantengono intatte freschezza e qualità nel tempo. I Fagioli Zolfino sono la scelta ideale per chi desidera un ingrediente genuino, versatile e capace di trasformare ogni ricetta in un’esperienza di gusto autentica e raffinata.
Istruzioni per un uso corretto: Si consiglia un controllo visivo prima dell’utilizzo, vista la naturalezza del prodotto. Sciacquare abbondantemente e mettere in ammollo per 8-10 ore circa. Scolare l’acqua e cuocere in acqua bollente per circa 40 minuti. In pentola a pressione i tempi si dimezzano.
Ingredienti: Fagioli Zolfino. Può contenere possibili tracce di GLUTINE e LUPINI. Confezionato in atmosfera protettiva.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 376Kcal/1589Kj – Grassi: 0,9g di cui grassi saturi: 0,0g – Carboidrati: 63g di cui zuccheri: 2,1g – Fibre: 16g – Proteine: 21g – Sale: 0,0g
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e luce. Nei periodi caldi (oltre i 24 °C) conservare in frigorifero.
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