Cicerchia italia

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La Cicerchia Italia del contadino proviene esclusivamente da coltivazioni italiane, è un ottima fonte di proteine e fibre.

Ideale per la preparazione di zuppe.

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Istruzioni per un uso corretto:

E’ consigliato tenere le cicerchie in ammollo per 24 ore in acqua fredda, cambiando l’acqua almeno due volte, per una cottura ottimale servono 90 minuti dal’inizio dell’ebollizione, in pentola a pressione i tempi si dimezzano. Per favorire l’intenerimento della buccia, aggiungere il sale alla fine e lasciare raffreddare nel brodo di cottura.

Per alcune ricette puoi consultare il nostro blog e i nostri social.

 

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 1585kJ/315kcal – Grassi: 4,9g di cui acidi grassi saturi: 0,5g – Carboidrati: 54g di cui zuccheri: 3,7g – Fibre: 7g – Proteine: 28g – Sale: 0,02g