Cece rugoso italia
Il Cece Rugoso Italia è un legume 100% italiano, selezionato e naturale, riconoscibile per la sua superficie irregolare che ne esalta gusto e consistenza.
Ricco di fibre e proteine vegetali, è perfetto per zuppe, vellutate, hummus, insalate e ricette tradizionali.
Dopo ammollo e cottura, sviluppa una cremosità intensa che lo rende ideale sia per preparazioni rustiche sia per piatti moderni e salutari.
A partire da 2,50 €
Cece Rugoso Italia – Legumi Secchi Selezionati | Ideali per Zuppe, Creme e Piatti Proteici
Il Cece Rugoso Italia è un legume unico nel suo genere, caratterizzato da una superficie naturalmente irregolare che trattiene meglio condimenti, aromi e sapori, rendendolo protagonista di piatti ricchi, genuini e profondamente tradizionali. Coltivato esclusivamente in Italia e selezionato con cura, questo cece è apprezzato per la sua qualità elevata, la sua struttura corposa e la sua straordinaria capacità di trasformarsi, una volta cotto, in una polpa morbida e avvolgente.
Grazie al suo profilo nutrizionale completo — ricco di proteine vegetali, carboidrati complessi, fibre e sali minerali — il Cece Rugoso è un ingrediente ideale per un’alimentazione equilibrata e naturale. È perfetto per preparare zuppe rustiche, minestroni, vellutate cremose, hummus artigianale, insalate proteiche, contorni, piatti mediterranei e ricette creative. La sua particolare rugosità lo rende eccellente per trattenere sughi a base di pomodoro, erbe aromatiche, olio extravergine o spezie.
La preparazione segue i metodi tradizionali: dopo un attento controllo visivo e un abbondante risciacquo, richiede un ammollo di circa 12 ore e una cottura di 60 minuti in acqua bollente (o tempi dimezzati utilizzando la pentola a pressione). Questo permette di preservare struttura, gusto naturale e valori nutrizionali.
Confezionato in atmosfera protettiva, il Cece Rugoso Italia mantiene freschezza e integrità nel tempo. È un prodotto autentico, sano e tipicamente italiano, perfetto per chi vuole riscoprire i sapori veri della tradizione e valorizzare ogni ricetta, dalla più semplice alla più gourmet.
Istruzioni per un uso corretto: Si consiglia un controllo visivo prima dell’utilizzo, vista la naturalezza del prodotto. Sciacquare abbondantemente e mettere in ammollo per 12 ore circa. Scolare l’acqua e cuocere in acqua bollente per circa 60 minuti. In pentola a pressione i tempi si dimezzano.
Ingredienti: Cece Rugoso Italia. Può contenere possibili tracce di GLUTINE e LUPINI. Confezionato in atmosfera protettiva.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 376Kcal/1585Kj – Grassi: 4,9g di cui grassi saturi: 0,6g – Carboidrati: 54g di cui zuccheri: 3,7g – Fibre: 14g – Proteine: 22g – Sale: 0,02g
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e luce. Nei periodi caldi (oltre i 24 °C) conservare in frigorifero.
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