Le bacche di goji disidratate sono caratterizzate da un sapore dolce e leggermente tannico, unito a una consistenza morbida.

Queste bacche, spesso considerate un superfood per la loro ricchezza di nutrienti, possono essere consumate da sole come uno spuntino salutare o aggiunte a cereali, muesli, yogurt e insalate per apportare un tocco fruttato e nutriente. Inoltre, possono anche essere utilizzate nella preparazione di dolci, biscotti o aggiunte a miscele di frutta secca. La loro presenza conferisce non solo un sapore distintivo, ma anche un apporto di antiossidanti e altri nutrienti benefici.