Note di degustazione
Giallo paglierino tenue, con luminosi riflessi dorati. Al naso piacevoli profumi di fiori di tiglio, biancospino e gelsomino, si intrecciano con sentori fruttati di mela golden, pera e agrumi. Al palato regala note fruttate e agrumate, arricchite da apprezzabile freschezza e sapidità.
Abbinamenti
Accompagna alla perfezione primi e secondi piatti della cucina di mare, come spaghetti ai frutti di mare o risotto scampi, lime e zenzero. Si accosta bene ad un oliva all’ascolana ripiena di pesce.