Farina di fave
Farina naturale di fave decorticate, lavorazione artigianale e macinata a pietra.
Ricca di proteine e fibre, ideale per pane, focacce, pizze rustiche e zuppe.
4,00 €confezione da 500g
(8,00 €/Kg)
Farina di Fave – Macinata a Pietra
La Farina di Fave è un prodotto naturale e artigianale ottenuto dalla molitura a pietra di fave decorticate, un metodo antico che preserva tutte le qualità nutrizionali e organolettiche del legume. Ricca di proteine vegetali (27g/100g) e fibre, è una farina altamente nutriente, versatile e naturalmente senza glutine, perfetta per chi cerca alimenti genuini e funzionali.
La sua consistenza rustica e il sapore deciso la rendono ideale per preparazioni salate come pane, focacce, pizze rustiche, piadine e crêpes. Può essere utilizzata da sola oppure miscelata con altre farine per arricchire zuppe, creme e minestre, donando corpo, gusto e un importante apporto proteico.
Prodotta artigianalmente nelle Marche da legumi selezionati, la Farina di Fave è un ingrediente naturale che unisce tradizione e innovazione, adatto a chi desidera riscoprire i sapori autentici della cucina contadina in chiave moderna e salutare.
Ingredienti: Fave decorticate.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 320Kcal/1343Kj – Grassi: 3,0g di cui grassi saturi: 0,5g – Carboidrati: 55g di cui zuccheri: 4,5g – Fibre: 8,5g – Proteine: 27g – Sale: 0,0g
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e luce.
Peso netto: 500g ℮
| Peso | 0,500 kg |
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