Farina di lenticchie rosse

Farina di Lenticchie Rosse – Macinata a Pietra

La Farina di Lenticchie Rosse è una farina naturale, ricca di proteine e fibre, ottenuta dalla molitura a pietra di lenticchie rosse decorticate. Questa lavorazione lenta e artigianale preserva intatte le proprietà nutritive del legume, mantenendo la sua caratteristica colorazione calda e il delicato aroma vegetale.

Naturalmente senza glutine, è perfetta per chi segue diete specifiche o desidera variare la propria alimentazione con ingredienti più sani e alternativi. Versatile e nutriente, è ideale per ricette dolci e salate: ottima per biscotti, crostate, frolle, piadine, crepes e focaccine, oppure per arricchire impasti e pastelle conferendo una piacevole nota rustica e un gusto pieno e genuino.

La Farina di Lenticchie Rosse è una preziosa fonte di proteine vegetali (23,8g/100g) e fibre (20,2g/100g), perfetta per chi cerca energia naturale e un prodotto sano e digeribile. Lavorata artigianalmente nelle Marche, è confezionata con cura per garantire freschezza, qualità e autenticità, nel pieno rispetto della tradizione agricola italiana.

Ingredienti: Lenticchie Rosse decorticate.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 320Kcal/1343Kj – Grassi: 1,8g di cui grassi saturi: 0,3g – Carboidrati: 42g di cui zuccheri: 1,5g – Fibre: 20,2g – Proteine: 23,8g – Sale: 0,0g

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e luce.

Peso netto: 500g ℮