Fagioli cocco

Istruzioni per un uso corretto:

Tenere i fagioli cocco secchi in ammollo per 12 ore in acqua fredda, cambiando l’acqua almeno una volta, per una cottura ottimale servono 40 minuti dall’inizio dell’ebollizione, in pentola a pressione i tempi si dimezzano. Per favorire l’intenerimento della buccia, aggiungere il sale a fine cottura; mentre per evitare gonfiori intestinali, utilizzare alloro o finocchietto durante la preparazione.

Per alcune ricette puoi consultare il nostro blog e i nostri social.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 1.198kJ/286kcal – Grassi: 2,1g di cui acidi grassi saturi: 0,42g – Carboidrati: 33,8g di cui zuccheri: 2,32g – Fibre: 24,9g – Proteine: 20,4g – Sale: 0,7g