L’uvetta sultanina ha un sapore dolce e consistenza morbida.

Molto utilizzata come snack essiccato o come ingrediente in molte preparazioni culinarie. Può essere consumata da sola come uno spuntino salutare o aggiunta a cereali, muesli, yogurt, frullati, dolci, pane e altri prodotti da forno per conferire un tocco di dolcezza e sapore fruttato.