La quercia, dal latino “quercus”, è una delle specie arboree tipiche del Piceno ed è l’essenza della cantina. Un unico filare di querce, infatti, unisce armonicamente la cantina ai vigneti e, mediante l’affinamento in barriques, il vino acquisisce il suo carattere dominante. Questo Vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ricco di aromi, di buona struttura, al palato risulta morbido ed elegante.