Montorius offida pecorino biologico docg

8,00

Le campagne rotellesi, secondo un’antica leggenda, sono legate alla storia di Montorio, un valoroso generale romano che ha combattuto sulle colline in cui sorge la cantina. Questo vino, dal colore giallo paglierino, richiama l’aspetto dorato della sua corazza. Ricco ed intenso al naso, al gusto esprime personalità, carattere e persistenza che lo rendono degno di questo nome.

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Note di degustazione

Colore – Giallo paglierino con riflessi verdastri. Profumo – Floreale ricco ed intenso. Sapore – Al palato appare fresco e minerale e persiste a lungo una nota salata finemente acida.

 

Abbinamenti

Eccellente con crostacei, frutti di mare, piatti di pesce in genere, ma anche formaggi stagionati, fritture e carni bianche.