Le arachidi appartengono alla famiglia dei legumi, nonostante ciò, le proprietà nutrizionali si avvicinano di molto a quelle della frutta secca, ed è per questo motivo che comunemente le arachidi vengono associate alla frutta secca.
Le arachidi Supergiant è una varietà italiana, sviluppata in Italia, ma poiché per la coltivazione serve un terreno particolare, tutte le coltivazioni di questa varietà si trovano in Israele che ha terreno ideale per la loro produzione. Da non confondere con le arachidi coltivate in Egitto, che non appartengono a questa varietà.
Una volta raccolte vengono portate crude negli stabilimenti italiani per procedere alla tostatura, un processo delicatissimo, che determinerà il sapore dell’arachide.
Questa varietà è considerata la migliore al mondo e ciò spiega anche la differenza di prezzo dalle arachidi comuni.
La nostra azienda per garantire un prodotto sempre fresco e fragrante si rifornisce ogni settimana. In questo modo le nostre arachidi arrivano al cliente appena tostate ed è per questo che appena si apre la confezione si viene immersi da un odore fantastico.
Per quanto riguarda le proprietà nutrizionali, le arachidi hanno un alto valore nutritivo. Contengono:
> lipidi
> carboidrati
> vitamine del gruppo B
> fosforo
> calcio
> potassio
> sodio
> ferro.
Vengono tostate con il loro guscio per mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche; prive di sale sono un’ottima fonte di antiossidanti. Questo ricco e saporito snack può essere aggiunto alle vostre insalate o utilizzato per guarnire dolci, frullati o gelati, inoltre possono essere tritate per preparare il famoso burro di arachidi.
Oltre a ciò sono perfette per gli aperitivi o per uno spuntino sfizioso con la giusta carica di energia, ottima da consumare prima dello sport, andando a sostituire le solite barrette energetiche.