Ricetta Vegana. Pasta e Fagioli.

Oggi vi parliamo di un’altra squisitissima ricetta per un piatto tipico molto conosciuto ed apprezzato. Un vero e proprio “classico” della cucina italiana: la Pasta e Fagioli. Anzitutto partiamo dalle proprietà dei fagioli borlotti: ottima fonte di proteine per i vegetariani, sono ricchi di fibre e di calcio, magnesio e

Leggi...

Arachidi Supergiant

Le arachidi appartengono alla famiglia dei legumi, nonostante ciò, le proprietà nutrizionali si avvicinano di molto a quelle della frutta secca, ed è per questo motivo che comunemente le arachidi vengono associate alla frutta secca. Le arachidi Supergiant è una varietà italiana, sviluppata in Italia, ma poiché per la coltivazione

Leggi...